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Adega do Pomar é uma proposta gastronómica madeirense. Nasceu pelas mãos do empreendedor local Márcio Nóbrega. Fica na Rua Maria Ascenção, na Camacha, paredes meias com a Quinta da Moscadinha, igualmente do empresário, mas dedicada à hotelaria.
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Inicialmente, a poncha era servida em copos personalizados...
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... hoje os copos são iguais, embora não personalizados
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Os acompanhamentos também passaram a ter mais diversidade
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Abriu portas no dia 7 de dezembro de 2021 e é constituída por um restaurante, no piso térreo, servido por uma ampla zona de estacionamento, e, na cave, tem uma outra área de restauração, a adega, mais talhada para grupos, decorada com um lagar e pipas.
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Detalhes da decoração do bar
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Fazendo parte da Adega do Pomar, mesmo ao lado da entrada do restaurante, está a Tasca da Poncha onde se bebe boa Poncha da Madeira, feita na hora e servida, inicialmente, em copos personalizados.
Durante muito tempo, acompanhavam as ponchas os tradicionais amendoins, disponibilizados, sem limites, sobre tampos de pipas. Hoje essa fase foi ultrapassada e tem tremoços, favas, asinhas...
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A poncha regional é servida ainda com pedaços de limão e da laranja
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Ponchas disponibilizadas:
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A aguardente exposta está na base das ponchas servidas
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Na fase inicial, os copos personalizados, além do nome Adega do Pomar, reservavam uma surpresa no lado oposto
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