Peter's Poncha - Caniço

O Peter's Poncha está presente na Madeira em dois espaços distintos, um no norte da ilha, junto à ponte nova do Faial, no antigo restaurante A Gruta, e outro no sul, no Caniço de Baixo, na Rua Dom Francisco Santana, Edifício Ventur, Bloco 1, Loja B. É acerca deste espaço que escrevemos. A rua não tem saída e vai dar à antiga casa de pedra existente há imensos anos, à direita, no final.

O Peter's Poncha do Caniço, fica uns 200 a 300 metros antes, à esquerda de quem desce. 

O projeto de Pedro Andrade surgiu em 2010 quando pensou num negócio e lançou a marca. Inicialmente era pequeno, itinerante e percorria os arraiais e festas da Madeira, que procura fazer ainda hoje em dia, além da presença nos grandes eventos da Região.

Tanto num local como no outro, a Poncha da Madeira é a grande especialidade, feita com os ingredientes mais frescos e regionais: limões da freguesia da Ilha, maracujás da Ponta do Sol, tangerinas, e laranjas, tudo produtos comprados a fornecedores regionais. Só para termos uma ideia, no Natal, a empresa chegou a adquirir cerca de mil quilos de tangerina para abastecer o stock e congelar para futuras utilizações. 

Para além da poncha, existem outras bebidas.
Existem petiscos e snacks para todos os gostos, como Club Sandwich, tostas e o famoso picado de salsicha, chouriço, cebola e um molho especial, um exclusivo deste espaço.

A Poncha é servida acompanhada por uma mistura agradável de tremoços e azeitonas.

Ponchas da Madeira disponibilizadas: 

• Poncha Regional

• Poncha à Pescador
  
  
• Poncha de Morango

• Poncha de Tangerina

• Poncha de Maracujá

• Poncha de Hortelã

• Poncha de Kiwi

• Poncha de Pitanga

• Poncha de Tomate Inglês

• Absinto

• Negra

• e ainda propostas sazonais

• Poncha de Tabaibo

• Poncha de Pêra/Melão

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  Deixe, por favor um comentário no final deste post, depois de visitar este espaço.

   

  Como Chegar