Peter´s Grutas Faial
"Paragem espontânea. Para mim a melhor poncha da nossa viagem. Atendimento caloroso". Este comentário de uma viajante internacional acerca do Peter's Grutas Faial define esta proposta no sítio do Lombo de Baixo, Degolada, no Faial, junto à ponte nova, num espaço que incorpora a emblemática gruta.
Dispõe de espaços no interior e outros no exterior.
Esta é uma das duas propostas de Pedro Andrade, que tem outro Peter's Poncha no Caniço de Baixo, na Rua Dr. Francisco Santana, do outro lado da ilha da Madeira.
Em qualquer Peter’s Poncha, além da comida, sobressai a Poncha da Madeira, feita com mestria, na hora, e com ingredientes frescos e regionais.
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